福田酒造が太陽光発電活用
平戸市志々伎町の福田酒造（福田詮蔵主）は、太陽光発電を活用し、日本酒の冷蔵や、もろみ管理などに掛かる電気料金を減らす取り組みを始めている。
太陽光発電パネル（１枚１６５センチ×９９センチ）は、鉄骨３階建ての酒蔵「音香成蔵（ねかせぐら）」の屋根に１月中旬、１９５枚設置した。年間発電量は４万６８００キロワット時で、福田酒造の年間消費電力量約１３万３千キロワット時の３５％を占める。全量を１キロワット時あたり４２円で九州電力に販売する予定で、年間約２００万円になる見込み。福田酒造の電気料金の７割超を補える計算となる。
福田蔵主は「特に８月は日本酒の貯蔵、１２月は仕込みで電気代が掛かっていた。酒造りにはきれいな水や空気が不可欠。これからは自然エネルギーを生かした”地球に優しい酒”を目指していきたい」と話している。
福田酒造は１６８８（元禄元）年、平戸藩御用酒蔵として創業。ジャガイモ焼酎「じゃがたらお春」や麦焼酎「カピタン」、日本酒「福鶴」などの銘柄で知られている。
（長崎新聞）
